りんごのインパクトがケーキ全体に響いてました。
完全予約制になります。
恵比寿にオープンしてから
予約もすぐ満席になる等大人気の
完全予約制のカウンターデザートとパフェのお店
恵比寿As （アス）
詳しくはインスタを
https://www.instagram.com/as_dessert_parfait/
予約争奪戦に負けっぱなしでｗｗなかなか再訪できずにいますが、
シェフのストーリーで
りんごのケーキがアップされているのをみて
食べたーい。ということで
おねがいしてテイクアウトしてきました。
素敵なボックスに入れていただきました。
クグロフ型のケーキ
美しい焼き目。
中央にはタタン風の煮たりんごが
カットするとこんなに。
ケーキ生地にもすりおろしたりんごにりんごの果肉も。
アーモンドとバターの風味ある生地に
食べた瞬間りんごのジューシーな美味しさが広がって
しっとり美味しい。
大満足のケーキでした。
貴重なケーキありがとうございました。
またパフェ食べに行けるよう
予約頑張りますー。
伊勢丹のフランス展もぜひ行きたいな。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
プレオープン
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12772957186.html
秋のコース 四万十栗のパフェ
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12776759158.html
文旦のケーキ