長く愛され続けること100年以上。
今年で105年になるとは本当にスゴイです。
港区高輪にある
老舗和菓子店松島屋さん。
豆大福や予約しないと買えない栗蒸し羊羹が有名ですが
おいしいと人気で気になっていた
夏限定の「水羊羹」をいただきました。
嬉しい。
桜の葉が丁寧にまかれていて
あけるとみずみずしい姿の水羊羹が。
食べると小豆の風味がフワ―っと広がって
甘さはとても控えめなのですが
塩気が隠れていることで甘味がひきたち
とてもおいしかったです。
なかなかハードルの高いエリアで伺ったことはないのですが
ぜひ伺ってみたいです。
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