2023年10月、創業90周年なんですって＾＾
すごーい。
とそんな浅野屋さんで気になっていた人気№１という「レモンパイ」
今なら公式ＨＰから購入もできるようです。
季節限定なのでぜひチェックしてほしいです。
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ＪＲ恵比寿駅東口（ガーデンプレイス側）改札内に
浅野屋恵比寿店がオープン。
気になりつつも買ったことはなかったのですが
季節限定のレモンパイが気になって買ってきました。
軽井沢レモネードとレモンパイ。
人気№1となっていますね。
期間限定レモンパイ
レモンのカタチもかわいい。
厚めな姿
発酵バターを使用したパイ生地はサクッとしていて
その中にはレモン色のレモンピールを加えたアーモンドクリーム
そしてレアチーズ風のクリームというＷクリームが隠れています。
このレモンアーモンドクリームがおいしい～。
レモンの風味が広がってとても好み❤
レモンにレアチーズの相性ももちろん最高。
夏にピッタリの爽やかさがハマりますね。
これはリピしたいです。
パイ生地はリベイクしてもおいしそうだけど
温めたらどうなるんだろう・・。
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