東京ではなかなか出会えない
「宮古島マンゴー」を使ったクレープが今年も登場♪
もちろん早速行ってきました。
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毎月旬のフルーツを贅沢につかったクレープのお店
祖師ヶ谷大蔵のクレープリーチロル
https://www.instagram.com/creperietirol/
７月限定のクレープがスタート。
もちろん早速。
今月も限定は３種類。
もちろんこの日は
毎年楽しみにしている
宮古島マンゴーを使った
「宮古島マンゴースペシャル」
かりんがイチバン大好きなマンゴーがが
沖縄県宮古島産のマンゴー。
初めて食べてから20年以上になりますが
毎年欠かせない大好きなマンゴー。
贅沢にたっぷり味わえるクレープ。
宮古島でこだわってマンゴーを作っている
『山の実マンゴー園』
の田上さんのアップルマンゴーを丸ごと使ったクレープ。
『山の実マンゴー園』の田上さんのつくるアップルマンゴーは
糖度計を用いて１つ１つしっかり糖度を計測している
高い糖度、最高級のオリジナルブランド
『高級マンゴー プレミアムマンゴーみやこ紅』
（基本的に1ｋｇ（2～3玉、送料込み） 価格: 8,300円 (税）で販売）
が有名な農家さん。
つやつやジューシーそうなマンゴーがとっても美味しそう。
トップ全部にマンゴーをアレンジ。
大きめにカットされていて
濃厚な甘さあるマンゴーを贅沢に味わえます。
その貴重で高級なマンゴーをこんなにたっぷり。
濃厚な香りと味。
とろけるようななめらかな食感が最高です。
中に合わせるクリームは
沖縄にちなんでシークヮーサーヨーグルトクリームで
とってもさっぱり。
この組み合わせも大好き。
かりんも昨日アップしましたが、
山の実マンゴー園さんから
ミニマンゴーを買いました。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
クレープリー チロル （クレープ・ガレット / 祖師ケ谷大蔵駅、成城学園前駅）
昼総合点★★★★★ 5.0