パリ本店でも大人気、ブルターニュ出身のアルノー・ラエール氏の
こだわりが詰まったスペシャリテ
パリパリ最高。
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パリに本店のある
Arnaud Larher Paris
アルノー・ラエール パリ
現在日本では
広尾本店 と GINZA SIX店と２店舗展開
プリガトーの他に
焼菓子 ショコラ ヴィエノワズリーも。
ヴィエノワズリーの中でも人気なのが、
アルノー・ラエール 氏のスペシャリテ
クイニーアマン kouigamann
週末限定、各日13時〜の個数限定販売。
入口すぐのところに並んでいるのであるかないかがすぐわかります。
この日は13時すぎだったのもあって沢山並んでいました。
「クイニーアマン」はフランス ブルターニュ地方の伝統菓子。
ブルターニュ地方出身の
アルノー・ラエール氏
のつくる
クイニーアマン kouigamannは大人気。
久しぶりに買ってみました。
クイニーアマンを買って迷うところが
リベイクしたほうがいいかそのままがいいか。
スタッフの方に伺ったらパリパリ好きならそのままで～とのことで
パリパリ好きなのでそのままで。
キャラメルがつやつや
後ろ姿も美しい。
ビターなキャラメルはバリバリで
バターの風味が美味しい。
久しぶりに食べましたが
やっぱり美味しい。
今度はプチガトーも久しぶりに食べてみたいな。
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