福井で人気のバウムクーヘンをお土産に。
濃厚なバターの香りがとっても美味しかった。
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彼の福井のお土産で以前から食べて見たいと思っていた
西洋菓子倶楽部 さんのバウムクーヘン
「バウムッシュ」を買ってきてくれました。
木の年輪がボックスにも。
オープンすると
まさにイラストのような姿。
バターのいい香り～。
古くからヨーロッパに伝わる伝統的な「チャーン」という道具、
チャーン製法でつくられている
貴重な「北海道産醗酵バター」を贅沢に使用しているそう。
断面もうつくしく
ハードな食感ながらも
バターの風味が広がりとっても美味しい。
とっても濃厚な美味しさ。
ぜひおすすめします。
また西洋菓子倶楽部さんは
ねっとり濃厚なみるく饅頭「常太郎」もオススメです。
