通いたい～とアップしていた通り
早速再訪してきました。
大好きな恵比寿たいやきひいらぎさんの並びにオープンした
"We are what we eat" 〜
素材の美味しさをお届けしたい〜
素材にこだわった小さなカフェ
https://www.instagram.com/beigecafe_88/
Beige Cafe
ベージュカフェ
営業 7:30〜15:00 （定休日:日曜日）
店内の様子はメニューは前回のレポを。
もちろんオーダーは
モーニングセット
おにぎり、お味噌汁、日替わりのサラダで500円。
朝早かったので
定番のおにぎり4種類から選べて
気になっていた
「ひじきにぎり」に
お店のリーフレットができました～とのこと。
こだわりが詰まったお店なのでこうして想いは伝えた方がいいと思っていたのでうれしい。
沢山のこだわりが書かれています。
この日のモーニングもおいしそう。
お味噌汁は今日も超具沢山。
大根、たまねぎ、わかめ、人参、お豆腐、油揚げなど10種類くらいの具がはいっています。
油揚げが入っているのでやさしい出汁の味にどことなく豚汁のようなコクも。
また付け合わせは暑い日にピッタリのワカメときゅうりの酢の物。
おにぎりをオープン
こだわりの組み合わせでつくられるおにぎり。
ひじきにぎりは
瀬戸内海で収穫された希少な天然ひじきをかつおと
昆布だしで炊き込んでつくられたもの。
天然のひじきはしっかりした食感でオイシイ。
お味噌汁と一緒に大満足のモーニング。
おにぎり４種類はこだわりレシピとのことで
いまのところ定番とのこと。
今度は残り２種類を食べてみたいな。
ぜひぜひおすすめです。
初訪問 酵素玄米モーニング
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12754863023.html
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
Beige Cafe （カフェ / 恵比寿駅、代官山駅、広尾駅）
昼総合点★★★★★ 5.0