アットフォームな温かい空間。
とってもいい時間を。
いつもありがとうございます！な
師匠から広尾にお店がオープンしましたよーと教えていただき早速。
お店は
5/8にオープンした
焼き菓子とワッフルのお店
HauS Bake & Cafe 広尾
https://www.instagram.com/haus_bake_cafe/
お店は広尾商店街の
朝からオープンしている人気のカフェ
Breakfast & Brunch Jade5さんの角を曲がったところ。
キッチンふるはしさんのほぼ向かい側です。
白い入口がかわいい。
この看板が目印
店内も白で統一されていて
とっても明るくていい雰囲気。
店内入るとすぐにテーブル席が２つ。
反対側にはカウンター席も
さらに奥にもテーブル席が。
ちょっと隠れ家な雰囲気もいいですね。
メニューをみると
甘い系や食事系のワッフルメニューが色々
ランチにディナーの１品メニュー等もあってびっくり。
ケーキの１部は入って正面のショーケースに並んでいます。
できる限り身体に優しい素材でつくるという
こだわりのお菓子たち。
以前は恵比寿等のマルシェで販売をしていたそうで
今回工房を作ろうと思ったのをきっかけに店舗を構えることになったそう。
びっくりしたのがパウンドケーキの価格。
とってもリーズナブル。
今はオープンしたばかりなので、
知ってもらうためにあえて価格を抑えたままにしているそう。
今後見直す予定とのことなので
ぜひ要チェックです。
こうしたお花のアクセントも素敵。
オーダーしたのはキャロットケーキとアイスコーヒーを
グルテンフリーでつくられたキャロットケーキ
その上にはまるくクリームフロスティングが。
香ばしい焼き加減が美味しそう。。
周りからみると華奢な印象ですが
しっとりジューシーな生地は、
スパイス感は優しいものの
中にナッツやレーズン、人参の存在感もしっかりで美味しい。
ワッフルも気になるので
また伺いたいです。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
HauS Bake & Cafe 広尾 （カフェ / 広尾駅、恵比寿駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0