冷凍で長期保存できるし、冷凍のままレンジでチンするだけで本当に簡単♪
しかも美味しいから大好き。
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先日アップした
長崎県の岩崎本舗さんの角煮シリーズ。
先日は
大とろ角煮まんじゅうをアップしましたが
この日は
「長崎角煮まぶし」を。
当初この角煮まぶしは
角煮まんじゅうをつくる際にできる煮崩れした角煮をもったいないので利用したいと
作られたそうですが、人気が高くなり今ではこの角煮まぶし用に小さくカットした角煮を
使用しているそうです。
甘めのタレもたっぷりはいっていて
ご飯に混ぜるだけでとっても美味しい角煮ごはんに。
かりんはライスに混ぜるのではなく
父のほうれん草と一緒にトッピング。
丁寧に煮込まれた角煮を食べつつごはんも。
この組み合わせはやっぱり最高ですね。
冷凍で保存できるし
冷凍のまま温めて数分でできちゃうのでとっても簡単。
ぜひチェックしてみてくださいね。
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