柿とは思えない食感と直球濃厚な甘さ。
すごい柿とは思えない美味しさでした。
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親友がお気に入りの柿ということで
熊本県の福馬果樹園でつくっている
「最高峰ブランド シンデレラ太秋柿」
くれました。
またまた希少なものを嬉しい～。
人気の品種のようで
ググるとメディア等で沢山紹介されている柿でした～。
皮をむかずに食べれると書いてあったのでかりんは皮付き。
フルーツの皮が苦手な彼には皮をむいて。
種なしときいたので半分にカット。
放射状に綺麗です。
薄くスライスして。
食べた瞬間の食感にまずは驚き。
サクサク～本当にサクサクしているんです。
そして皮はとても薄く苦み等のクセはなくとっても美味しい。
そして果実は超濃厚な甘さ。
甘い柿でも種回りだったり、
どこか少し渋みというかひっかかるような感じがあるものもありますが、
一切ない濃厚な甘味だけがひろがります。
まるで柿とは思えない柿。
これは驚きました。
かなり手間暇かけこだわってつくられているそう。
これは食べることができてよかった～。
親友に感謝です＾＾
いつもありがとうございます。
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