食物繊維やビタミンが豊富な大麦から作られる
話題の植物性ミルク「オーツミルク」で身体リセット生活かりんも初めました～！
今の時期スープにしてがオススメですよ。
この日は秋鮭とキャベツのオーツミルクスープに。
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スタバでもカスタマイズできるようになったことから
話題になっている植物性ミルク。
オーツミルクとは、オーツ麦（オートミール）を水に浸し、裏ごしをして作られるので、
食物繊維は牛乳の２倍、
またオーツ麦に含まれる水溶性食物繊維のβ-グルカンは、腸内の炭水化物の吸収を遅らせることや、
身体の免疫力を強化し治癒力向上も期待できると言われています。
また何より味、ほんのり甘味があるので飲みやすいというのも嬉しい。
ドリンクとして飲むのであれば
牛乳パックのようなスタイルで販売されているものが手軽で便利ですが
なかなか飲み切れなかったりあまって結局捨てることに・・・ということも。
そんな人には
ピュアフィールドさんの「オーツミルクベース」200ｇ入りがオススメ。
パウダー状になっているので飲み物はもちろんお料理などにも、
いつでも手軽に簡単に「オーツミルク」をつくることができるので便利。
この日は秋鮭とキャベツでオーツミルクスープを。
炒めたキャベツにオーツミルクベース5gをお水で溶かして作ったオーツミルクを加えてお味噌をプラス。
仕上げに焼いた鮭とブラックペッパーをかけて完成。
粉末化した「オートミール」と天然の甘さ「沖縄黒糖」や「メープルシュガー」を配合した粉末食品。
優しい甘味がポタージュのベースにピッタリ。
ヴィーガンの人にはもちろん、
グルテンフリー、また乳製品ではないため、コレステロールもゼロです。
これからの寒い時期にぜひぜひオススメです。
200ｇ入りで
5gを100ｃｃのお水で溶かせば簡単に「オーツミルク」が完成。
濃さを調整したり、使用する分だけ使えて保存もできるので
ぜひぜひおすすめします。
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