ワインに詳しくない私でも店主さんのおかげでとても素敵な１本に出会えました♪
先日今年は
ルイ・ジュリアン VdF ルージュ 2020 12%が買えた～と書いた時にもアップしましたが
以前から気になっていた
表参道、南青山の
セレクトワインショップ
明治37年創業のワインショップです。
生産者の個性やこだわりが溢れ出している「クラフト感があるワイン」と出会えるお店。
https://www.aoyama-konishi.com/
友達からオススメしてもらいましたが
初めての訪問だったので
ＨＰを熟読して。
そこに書かれていたのが
『どういう時間帯に、どんな人と、どんなふうに飲みたいか。
どのようなシチュエーションで飲みたいか』と質問されると書いてあったので
アタマの中でイメージして訪問。
かりんの場合は１人で食事の際に飲んでいること。
食事は野菜や鶏肉とさっぱり系。
価格帯もルイジュリアンくらいの価格で
またほぼ毎日飲んでいるので疲れない果実感のあるものなど
思いつくキーワードを伝えると
逆に店主さんから色々質問してくださって
そこで４～５本ほど
葡萄の品種、生産者さん、そしてどのようなニュアンスかも
素人のかりんにもイメージできやすいように紹介くださいました。
そこで購入してきたのがこちら
フランス ロワール
Dom. des Sablonnettes (ドメーヌ・デ・サブロネット)
Les Sablonnettes Ménard Le Rouge メナール・ル・ルージュ 2018
使用している葡萄は
カベルネ・フラン、グロロ、ガメイ
２本買ったうちの
ルイジュリアンは以前から飲んでいるのですが
こちらは初めての生産者さんとワイン。
小西さんにオススメいただき購入した１本。
どんな美味しさに出会えるか楽しみで
昨日buikのキッシュに合わせてみたくて開けてみました。
コルクもかわいい♪
こうしてみると紫色のような感じですが
実際は赤紫色。
とっても鮮やかで美しいです。
飲んだ瞬間
「とっても好み！」
とテンションアップ。
ナチュールらしいというと詳しくない私がいうなという感じですが
このニュアンスがあるからナチュールにハマッたんだよなぁと
そんな風に思い出させてくれるような美味しさ。
ナチュールらしいクセがありながらも果実感がしっかり。
飲み心地はソフトですいすいと飲めちゃうのですが
余韻が楽しめるそんな１本。
好みと同時に
「小西さんスゴイ！」と感動
初めてあって私のつたないキーワードを伝えただけで
こんなにも好みの真ん中に入るワインに出会わせてくれるなんてと
感動しちゃいました。
この時に他に３～４本オススメいただいたワインを
また買いに行ってきます。
予約が優先等お店のルールがありますので
訪問前は
丁寧に説明してくださっているＨＰを確認くださいね。
https://www.aoyama-konishi.com/