夏にさっぱり爽やかなキュウリ丼。
大好きなキュウリは毎日３本食べています♪
代謝ＵＰ。
ダイエットにも最高なんですよー！
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キュウリは
以前から
塩分を排泄する働きのある「カリウム」を含んでいるので
利尿作用がありむくみに効果的、
また食物繊維が豊富というのは知られていますが
以前からブログに書いていますが
なんといってもキュウリには他の野菜よりも
脂肪を分解する力の高い
ホスホリパーゼ ＝脂質分解酵素がきゅうりには含まれています。
ホスホリパーゼと調べると「きゅうり」とでてきます。
ホスホリパーゼとは？
脂肪の代謝を促進する
体内に溜まった脂肪を分解し、排泄する酵素
きゅうりに含まれている「ホスホリパーゼ」は他の野菜よりも
脂肪を分解する力が強いことが研究によって明らかになっているそうです。
ですが、
きゅうりでホスホリパーゼを摂取したい場合
生のまま、すりおろして、きゅうりの細胞膜からホスホリパーゼを出して食べる。
「すりおろしのきゅうり」を
摂取することが重要のようですｗｗ
かりんはこのキュウリの食感が好きなので難しそうですが・・・
とはいえ、ワインを飲むので利尿作用があるきゅうりパワーはとっても大事。
ダイエットに興味ある方はぜひ食べ方を調べてやってみてくださいね。
かりんのキュウリ丼は
雪塩かカロリーオフのピエトロで食べています＾＾