6月1日は嬉しいことばかり。
その１つが大好きなお友達に会えて、
とっても素敵なカレーとかき氷のスペシャルなイベントに参加させていただきました。
即アップしちゃいます。
そのイベントとは、
昨日、2021年6月1日（火）1日限定で開催された
Beauty Connection Ginza × curry&parfait 256nicom
Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクション銀座）2階
フルーツをつかったデザートやパフェが人気のお店
Beauty ConnectBeauty Connection Ginza Fruits Salon
ビューティーコネクションギンザ フルーツサロン。
かりんも昔は毎月通っていた「BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE」の
馬場さんがレシピ監修していて人気の店。
https://www.beauty-connection.jp/fruits/
そこで、以前から行ってみたいと思っていた
超予約困難な人気のお店
千葉県千葉市「curry&parfait 256nicom」
さんとのコラボイベントが１日限定で開催。
以前から「curry&parfait 256nicom」さんに通っている
ｍさんにお誘いいただき行ってきました。
2階のFruits Salonへは中央通り側の入口から。
白い壁で統一された店内はとても洗練された雰囲気で素敵。
天井は高く、
今の緊急事態宣言中というのもあってか（普段がわからないのですみませんｗ）
テーブル席は間隔がしっかりとられていて、
またカウンター席には仕切り版も。
そしてキッチンはガラス張り。
中で作っている様子が見えるようになっています。
このライブ感ある雰囲気はたまりませんね。
Beauty Connection Ginza × curry&parfait 256nicom
1日限定コラボ企画の内容は1種類。
Beauty Connection Ginzaさんのオリジナルの旬のフルーツを使ったかき氷、
そしてcurry&parfait 256nicomさんの特製カレーのセットに
嬉しいコラボレーションしたお土産つき。
ドリンクが追加でオーダーできたのでアイスコーヒーを。
予約人数も絞っているようで
とってもスムーズ。
時間通りに席に案内していただき
カレーもすぐに運ばれてきました。
「curry&parfait 256nicom 特製カレープレート」
とっても美しいプレート。
カレーの種類はもちろん旬のお野菜をつかった副菜も豪華。
メインのカレーは海老か鯖を選べて
かりんは大好きな鯖。
「鯖とズッキーニのカレー」
こちらがｍさんの「海老と白味噌のカレー」バージョン
海老がドーンとのっていてこちらも迫力ある美しさです。
カレーは
カレーは全部で6種類も。
●鯖とズッキーニ
●黒胡麻とビーフキーマ
●スリランカチキン
●オクラのクートゥ
●じゃがいもと大根のカレー
●たこカレー
カレーは１つ１つ個性があるスパイシーな美味しさ。
個人的にはブラックペッパーの効かせ方が絶品！
インパクトと爽やかな味わいがとても好きでした。
それぞれで味わって混ぜ混ぜして。
そしてこの副菜♪
なんと10種類以上も。
ひよこ豆のカチュンバル
枝豆とブラックペッパー
茄子の節煮
人参のレモン漬け
木耳の中華アチャール
おからたまご
椎茸の旨煮
赤玉葱
セロリピクルス
ニンニクの芽
ライムピクルス
菜の花とあさりのナムル
１つ１つがとても丁寧で感動。
スパイスを効かせつつも
お野菜そのもの食感、味をしっかり感じることができる副菜たち。
作り手さんの野菜への愛情を感じる、野菜好きにはたまらない美味しさでした。
食事中は基本黙食。
また終わってもなかなか通常通りの会話は・・・ですが
ｍさんのおかげで少し256nicomさんともお話を。
毎日、お野菜の仕入れも早朝からご自身でされていると伺い驚き。
素材への向き合い方が、
こうしたお料理１つ１つの愛情ある美味しさに繋がっているんだなぁと改めて
いただくことができて本当に幸せでした。
また、久しぶりにお会いできたｍさんとはもう
かりんがパフェ会をしていた時からのつながり。
お会いする度に刺激をもらえる大切なお友達なのですが昨日も♪
「ｍさんすごい！！」
と衝撃なことが（笑）
緊急事態宣言中なのでなかなかゆっくりお話し～
というのは難しい時期だったので残念ですが
ｍさん、256さんにもとってもいい刺激をいただきました。
宣言開けたらまたぜひぜひ色々お話したいです。
かりんの場合、自分の力だけでは成長し続けることはできない人。
こうしたつながりある友達からの刺激や
自分と一緒に頑張ってくれている等の声が
パワーに繋がっています。
（なので運動動画をみていただいている皆様ありがとうございます＾＾；）
ますます今日からトレーニング張り切れます。
副菜１つ１つも記録に残したく珍しく写真多め＾＾；すみません。
長くなったのでかき氷はまた夕方に～。
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