フレッシュなアメリカンチェリーの季節だけ登場。期間限定ですよ♪
アパレイユには大人なアクセントがあり、
メリハリがあってとっても大好きな美味しさ。
また期間中いただきたいです。
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渋谷鶯谷町にある焼菓子やケーキを販売しているお店
「THE BAKE（ザ・ベイク）」さん。
初訪問からすっかりお気に入り。
ＧＷ期間中、３日間限定で販売していた
こいのぼりロールケーキを買いに行ってきましたが
今週から「アメリカンチェリーのクラフティ」がスタート♪
フルーツはフレッシュでいただくのが大好きなので焼き込み系はあまりですが
「THE BAKE（ザ・ベイク）」
さんのつくるものはいただいてみたい～！
またその日によってある日と無い日があるようなので
スタート早々に行ってきました。
お昼時だったので
この日は沢山の種類のケーキが並んでいいました。
ケースの上には
アメリカンチェリーのマフィンも。
この日はもちろん
「アメリカンチェリーのクラフティ」を。
夜のおやつタイムに。
トップにはフレッシュのアメリカンチェリーそしてクリームがアレンジ。
タルト生地の上にはたっぷりのアパレイユが。
中にもアメリカンチェリーが入っています。
食べてみると
アメリカンチェリーの甘酸っぱいジューシーさに
とてもなめらかなアパレイユにはクリームチーズのアクセントが。
コクがありながらもくちどけなめらかななアパレイユがとっても気に入りました。
サクサクのタルト生地と一緒にとってもおいしい～。
チーズの塩けがアメリカンチェリーの甘酸っぱさをしっかり引き出していて
とても大人な美味しさです。
ワインにピッタリ♪
今の時期限定で、ある日とない日があるようなので
またぜひタイミングを合わせていただきたいです。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
初訪問
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