ムチっと軽さあるベーグルにジューシーな厚焼き卵が♪
もちろん新商品のこの子も♪
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中目黒で人気の
「green bean to bar CHOCOLATE」の系列、
手作りにこだわったパン屋さん
「ＧREEN THUMB（グリーンサム）」
2020年にリニューアル。
現在は
パンはもちろんですが、系列の
green bean to bar CHOCOLATE、
WHITE GLASS COFFEEの商品も購入できるようになっているようで
お菓子やタルト等も充実したセレクトショップのよう。
https://www.instagram.com/greenthumb_bakery/
昨日季節のフルーツサンドいちごをアップしましたが、もちろん！
新商品「自家製ベーグルの卵焼きサンド 350円（税抜）」も。
朝8時にオープンですが
この卵焼きサンドもオープン時間にはまだ並ばないようです。
先日も書きましたが
購入したパンは
WHITE GLASS COFFEE（ホワイトグラスコーヒー）でイートインＯＫ。
コーヒーと一緒に。
とっても美味しそう♪
ベーグルは水分量を増やして焼き上げられていて表面はハリがあるももの
ふんわりもちっとした軽さある食感。
そこに美しく巻き巻きされた極厚の卵焼きがサンド。
マスタードマヨネーズソースのアクセントと出汁のやさしさがパンにシミシミして和な美味しさ。
ベーグルというよりフォカッチャのような感じでたべやすい。
アメリカンというより和風な味わいのやさしい卵サンド、
出汁巻き卵好きさんにはぜひぜひおすすめです。
いつもありがとうございます。
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季節のフルーツサンド いちご
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12661309933.html