すっかりお気に入りの
渋谷と表参道の間にある
青山 森の酵母
Pain au Sourire パン・オ・スリールさん
モーニングメニューも大好きですが
自家製の酵母を使い分けつくられているパンも大好き。
その中でもお気に入りの１つが
「練りごまアンパン」184円（税込）
北海道産小麦と白神こだま酵母を使用したフランスパン生地に
黒ごまがぎっしり。
カットしてみると
中にはこんなに！
練りゴマあんが。
粒あんに黒ごまをたっぷり練りこんだ自家製の練りごまあん。
もちっとしたフランスパンの生地に
黒ゴマの香ばしさに粒あんの食感がとっても美味しい。
ぜひぜひあんこ好きな人はおすすめします。