今年は久しぶりに高楠シェフのシュトーレンを買うことができました♪
というより買いに行けました＾＾
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大好きな流山のtronc（トロン）。
去年の冬はなかなか訪問できずだったのですが
今年の夏から席の予約も可能になり（ありがとうございます！）
とっても通いやすくなったのでシュトーレンも予約して。
高楠シェフのシュトーレンは３回目。
２年ぶりになります。
こうしたメッセージもうれしい。
この大きさ＆重さは他にはない迫力。
そして断面をカットすると中にはナッツやドライフルーツがぎっしりで
食べ応えある美味しさ。
生地にはスパイス感があって甘さ控えめなので食べやすくてお気に入り。
リタさんのワインと一緒にいただきました。
