このエスカルゴも食べてみたかった♪
先日タルティーヌに感動！とブログにアップした
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12454038734.html
赤羽橋、麻布十番近くにあるパン屋さん
Boulangerie comete（ブーランジュリー・コメット） さん
https://boulangeriecomete.stores.jp/
食べてみたかったエスカルゴも♪
ちょうどタイミングよく行った日には
「いちごのエスカルゴ」が。
食べてみたかったのでうれしい☆
お家で早速☆
周りはこんな風にパリッと。
そして中央部分にいくにつれてしっとり。
いちごとマルカルポーネのバランスがとっても美味しい。
ピスタチオのアクセントがさらに美味しさをプラス。
エスカルゴもいろんな種類があるみたいなので
色々食べてみたいな。