恵比寿 Coffee Tram（珈琲 トラム）は明日31日で閉店。（Bar Tramはそのまま営業です）
店主さんご自身のお店として
9/19（オープン予定）下北沢に「珈琲屋うず」としてオープンするそうです。
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手回しロースターで焙煎される珈琲豆を
1杯1杯ネルドリップで淹れてくださる珈琲店
珈琲トラム （Coffee Tram）に行ってきました。
明るい時間帯でも店内の照明は落とされていて
落ち着いた雰囲気の喫茶店は
恵比寿には貴重なお店でした。
背筋を正して向き合いたくなる
店主さんの淹れてくれるていねいな珈琲。
彼はアイスコーヒーを。
かりんはブレンドを。
店主さんに伺って掲載させていただきますが
明日8/31をもって恵比寿のCoffee Tram は閉店。
（Ｂａｒ Tramさんは今まで通り営業です）
そして9/19（予定）で下北沢に「珈琲屋 うず」さんをオープンするそうです。
規模は小さくなり、今まで以上に珈琲に向き合える空間になる予定とのこと。
サイトもできているのでこちらで確認くださいね。
「珈琲屋 うず」
https://coffee-uzu.shopinfo.jp/