今年もそろそろ終わり。
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昨日は、毎年楽しみにしているコントワールの吉崎シェフのパフェ会でした。
ということで昨日でアメリカンチェリーのデザートは食べおさめ。
今年はアメリカンチェリーが不作で・・・とのことでしたが
毎年楽しみにしている大好きなお店では期待以上に素敵なアメリカンチェリーの一皿に出会うことができました。
毎年楽しみしているパフェやクレープのお店はもちろんですが、
今年はノイエさんでもアメリカンチェリーをつかったパフェを☆
また、レストランでお肉やお魚とのアレンジもしていただいたり、横浜までチーズと合わせてというのも美味しかった♪
そしてラストは吉崎シェフのパフェ☆
今年は天候不良の影響もあってアメリカンチェリーはここ数年の中で一番不作。
それもあってこだわっているお店ほどとても大変そうでしたが
本当にありがとうございました。
自然の力でなる作物だからこそ。
来年はどんな年になるのかな。