おはようございます！
今日はヨメ本番。
初めての初盆を。
まだまだ田舎には知らないことが多く
毎回バタバタしちゃいますが、
人間１人ではなにもできないもの＾＾
彼や義父、義姉妹たちに助けてもらいながら
そして感謝して今回も張り切りまーす。
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そんな朝ごはんは昨日連れて行ってもらった
滋賀県長浜市今荘ぶどう園さんの葡萄をいただきました。
力強くておいしい♪
ワインだとどうしても赤ですが
葡萄そのものだとやっぱり白も赤もどっちも好きだったり＾＾
キラキラ！
滋賀県長浜市にある
お気に入りのオーガニックイタリアンレストランPASSO （パッソ）さんで
今荘ぶどう園の青木さんの葡萄さんのベリーＡをつかって
ヒトミワイナリーさんのつくるこちらのワイン。
身土不二(しんどふに)をいただいたのがきっかけ。
その土地、その季節に収穫した物を食べるのが身体に良いという考え方という
身土不二(しんどふに)に基づいたシリーズ。
今年のリリースされたワイン
産者の青木さんの名前がはいっている
身土不二 cuvee AOKＩ キュベ 青木を
シェフが１杯目に選んでくださいました。
飲んでみたかったのでうれしい♪
シェフに教えていただき
そのまま青木さんがブドウをつくっていらっしゃる農園。
同じ長浜市にある今荘ぶどう園へ連れて行ってもらいました。
https://www.imajoubudouen.com/
続々とお客さんが。
直売所にはたくさんのブドウが並んでいます。
どれもとってもおいしそう♪
キラキラなブドウを買って
そしてワインも♪
こちらの
滋賀県長浜市 今荘ぶどう園 青木一洋さん栽培のベリーA 100％を使って
ヒトミワイナリーさんがつくられているコラボワイン。
身土不二(しんどふに)シリーズ
今年リリースされた
ShindoFuni cuvee AOKI
シンドフニ キュベ 青木 2015 赤
またこちらの今荘ぶどう園の葡萄を使って
ヒトミワイナリーさんが作られている
お市というワインも。
こうした出会いができたのも
滋賀の食材を大切にしている
滋賀県長浜市にある
お気に入りのオーガニックイタリアンレストランPASSO （パッソ）のシェフのおかげ。
大切にいただきます♪