この直立したプリンが大ヒット！
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恵比寿の駅近く
渋谷橋の近くにある大人気の
イタリアンekao （エカオ） に行ってきました。
お店は雑居ビルの４階。
エレベーターがないので４階まで急な階段で。
店内はいるとほぼ満席！
人気ということで予約して訪問だったのでスムーズに通していただいましたが
バーのようなカウンターメインの空間。
カウンターで予約しなかったので
暗めのテーブル席だったので残念。
奥には広めのテーブル席も。
まずは私はワイン、
彼はビールで乾杯♪
グラスのワインは赤白800円前後で２種類ずつありました。
初めてだったのでお店オススメメニューを♪
軽くスモークしたサバと半熟玉子のポテトサラダ
半熟玉子をくずして。
いただいまーす。
そして
人気No.1きゅうりとパルメザンチーズのサラダ
すごく薄くスライスされたキュウリに
チーズ、そしてディルもいいアクセントに
そして彼が楽しみにしていたパスタ。
３種類あって
富山産ホタルイカと菜の花と自家製ドライトマトのパスタに
サングリアをオーダー
そして楽しみにしていたプリン♪
玉子感というより卵白だけでつくられるプリンは色白。
食感はとってもしっかり固め！
パンナコッタよりインスピレーションを受けてとおっしゃるように
味はとってもなめらか。
美味しかった～！
お店のスタッフの方が親切で丁寧。
人気の訳も分かりました。
夜中までやっているようなので
今度はゆっくりレコードが聞ける時間帯に２人で行きたいな。