サイコー!に美しいパフェを作っていただきましたー☆
 
今回は旬の5種類の葡萄のパフェです♪
 
 
 
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今年は昨年に続き限定の

6月は国産さくらんぼのパフェ会

そして7月は桃のパフェ会が

そして8月にはダイスキなプラムのパフェ会☆

 

そして9月は

葡萄のパフェ会

を開催してくださいました☆

 

シェフは夏休み中にも関わらず本当に感謝です^^

 

葡萄を特別に取り寄せてくださって・・

 
こんなに大きな♪
 
そしてなんと!!
ラブインディアさんが
ルビーロマンをこの会のためにお取り寄せしてくださっていました♪
 
すごーい!
ナンバーまでついている最高級のもの。
 
この1房もまるまる使って~。と。
 
シェフはいつものように
トークでも楽しませてくださいながら
7本のパフェを同時に♪
 
 
そして完成しましたー!
もう、どこをとっても見ても葡萄だらけでシアワセです。
美しい♪
 
 
 
今回はお花と金箔。
そしてマカロンでアレンジ。
 
 
 
 
ルビーロマンもこんなに♪
 
 
この日の構成は
フレッシュな葡萄の美味しさを引き立てるためのアレンジ。
赤ワインのジュレ
カシスソース
ディプロマット
フロマージュブラン
フロマージュブランのアイスとなっています。
 
そして葡萄は
シャインマスカット
ピオーネ
長野パープル
瀬戸ジャイアント
そしてラブインディアさんからの
ルビーロマンがはいって5種類♪
 
とーっても豪華なパフェ。
本当にありがとうございました☆
 
深沢不動と最寄りの駅からも離れているこの立地ですが、
やっぱり吉崎シェフのパフェのためなら~と。
 
これからもよろしくお願いします☆
 
 
31回目
限定のプラムのパフェ

30回目
限定のもものパフェ
http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12181115881.html
 

29回目
2日間限定のチェリーパフェ

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28回目 「デザートセットメニュー」
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また通常はデセールのお店なのでお皿盛りですが
昔からパフェ好きなので私はパフェ仕様にしていただいています。

27回目 デセール ル・コントワール 佐藤錦あふれるパフェとケーキのコースの会
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26回目デセール ル・コントワール 桜のパフェ 2015年のサクラも綺麗でした♪
http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12011163082.html
25回目 Dessert le Comptoir デセール ル・コントワール キラキラないちごパフェ
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24回目 デセール ル コントワール Dessert Le Comptoir 和栗のモンブランパフェ
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23回目 葡萄のメニューを特別に今回もパフェにアレンジ
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22回目 8月のデセールコース
http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-11918046731.html
21回目 7月のデセールコース
http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-11900042365.html
⑳回目はパフェ会♪
http://hama-sush-jp.pro/karin0321/theme-10005723750.html
⑲パフェとケーキのセット
http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-11879302920.html
⑱5月のスパイスのアレンジコース
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⑰ピスタチオと杏のパフェ
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⑯2014年3月のデセールコース「桜とエシレバターとシャンパーニュ産ハチミツ」
http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-11808736135.html

これ以前のレポは
こちらに
http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-11757649455.html