かりんのお気に入りのカフェ
恵比寿の
filtopierre （フィルトピエール）さん。
予約に関しては最後に。
この自家製ハムチーズサンド×ワインの組み合わせがお気に入り♪
そしてご夫婦が大好きで通っています。
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おはようございます。
この連休も台風とにらめっこしながら・・・な
なんだか安定しない天気でしたね。
先日ななちゃん＆相棒さんがかりんのお家に来てくれた時に
食事はななちゃんのリクエストでこちらに４人で♪
一緒に行きたかったからうれしい～！！
張り切って予約しちゃいました＾＾
相棒さん＆彼の男子チームはやっぱりビールスタート。
かりんは夜なのでワインで♪
フランスのＢＩＯな赤
かりんはこのＣＨＩＮＯＮ チノンは初めて。
Les Terrasses 2012 パスカル・ランベール レ・テラス 2012
ベルネ・フラン100％で果実感がしっかり
重すぎず、かるすぎない感じで飲み心地がとってもおいしいです。
ちょっといろいろ調べていたらＣＨＩＮＯＮのワインが気になるように・・・。
ななちゃんは初めてなので
お食事とデザートのセットでいろいろ食べれるように組み合わせて予約。
ケークサレ
お野菜ごろんなケークサレも好き。
そして
穏やかな空気が流れているお店は
１人か２人でふらっと行くにぴったりな空間。
できれば予約はしたくはないですが
最近では人気ともなると食事やデザートは並んで・待ってというのが
常になっているような状況で
個人でされているカフェなのに
席もメニューも現在のところは予約をとってくださるのがありがたい。
逆に予約をする側は「責任をもって予約」をするということが大切かと。
予約は？電話は？と聞かれることがあるのですが
予約に関してはお店のこちらのページで
そして電話はオープン前は準備などで大変かと思い
営業時間終了後などにかけさせていただくと
つながりやすかったりして。
参考になるかならないか・・・ですが＾＾；
自分がカフェの店主だったら～って考えると
つながりやすいかもです＾＾