ざわざわした都内にある会社を脱出して
到着したのは静かな流山駅。


そして到着した喫茶店は
フラッと寄り道したくなる人と人とがつくる温かい空気が流れる空間。

 

とってもいい時間が過ごせました。

喫茶店 tronc(トロン) 2016.3.30 OPEN!
住所 千葉県流山市加6-1300
(最寄り駅 流鉄流山線 流山駅より5分)
営業時間 : 13:00~22:00  
定休日 : 水曜日・第2・4木曜日
http://www.cafe-tronc.info/
https://twitter.com/cafe_tronc 

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こんにちわ!
今日はとってもいい天気♪
トーキョーの桜、ソメイヨシノは今週が見ごろというところも多いのではないでしょうか?
今年は2人でアチコチ自転車でお花見しに行く予定です。

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先日オープンします!とお知らせしましたが、
http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12142673307.html
昨年末、三軒茶屋のカフェ Nicolas(ニコラ)を卒業された パティシエさんご夫婦お2人のお店
喫茶店 tronc(トロン)が昨日オープン。

早速会社の帰りに行ってきました。
前回1度訪問していたので距離感はばっちり。
おもっていたよりもアクセスがいいので会社が終わってそのまま。

明るい時間帯とは違ったしずかーな流山駅に降り立ちお店へ。

この行灯が迎えてくれました。
 

暗い時間帯だとより鮮明になって綺麗♪
 

「ましや」さんの脇の道を奥に抜けると・・・
 
お店が。

なんだかホッとする気持ちに。
夜だと雰囲気もまた違っていていいですね。
 
カウンターに♪

メニューはコーヒーは08珈琲さんの3種類のブレンドに
紅茶やビールや季節のソーダーも。

デザートはケーキはショートケーキ
季節のタルト、和栗のモンブランも健在!
スコーンやシュークリーム、そして焼き菓子も色々。

そうそうマカロンも^^

店内専用のメニューは
クレープシュゼットに季節のパフェーが。

珈琲は深煎りの#09と
季節のパフェーを


苺と八朔、そして菜の花のシロップ漬けをつかっパフェー。
今シーズンの苺のパフェーが食べれると思っていなかったのでうれしい。



先週みた菜の花。
江戸川のこの菜の花はとても有名だそうで。

そんなことからもスタートのパフェーには菜の花を。
シロップにつけられたお花と茎部分もくるくるとアレンジ。
またトップにはブルーベリーも。
 

2色のソルベはそれぞれとっても美味しくて。

中央部分には八朔でさわやかに。

久しぶりのパフェー
とっても美味しかったです。

そして何よりこの居心地の良さ♪

オープンしたばかりというのに
その街に昔からあったかのような雰囲気。
それはご夫婦のお人柄はもちろんですが、
この流山という街がそういう温かい街なんだなぁって。


やっぱり美味しかったら美味しいと伝えたいし、
周りと共有したい!と思ってしまうので
空間全体が1つになっているような温かい雰囲気に癒され
最近にはない居心地の良さを感じました。


最近のカフェというのは隣に座っていても他人同士、もちろん話したりなんか
お店にいる間もいらっしゃったご近所の方から
流山についてのお話をきくことができたりと
とってもいい時間が過ごせました。

お2人でできることからスタート。
ということで当分は予約などは受け付けていないのでご注意くださいね。




また伺います♪