より珈琲と向き合える空間に
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久しぶりに代々木八幡、代々木上原の間にある
cafe shimaさんへ行ってきました。
クリスマスのshimaさんは入口にはツリーとリース。
そして店内もリースやスワッグが飾られていてとても素敵な空間。
他にお客さんがいなかったので店内の写真を撮らせていただきました。
今はブレンドが一種類（以前のｂブレンド）
そしてストレートが７種類くらいありました。
彼はグァテマラ。
そして私はオススメのインドネシアマンデリンを。
濃さも選べるように。
久しぶりだったので普通に。
しっかりとした苦味と落ち着いた美味しさが広がります。
やっぱりshimaさんの珈琲は美味しいなぁって。
そしてチーズケーキも久しぶりに。
すべての種類お持ち帰りもできるのも嬉しい♪
マンデリンが気に入ったのでマンデリンを。
ここまでこだわって作りこまれているお店も
なかなかないなぁと改めて。
ストレートが味わえるようになって楽しみも、
そしてより好みに近い珈琲に出会えるように。
美味しい珈琲を飲みたくなった時にオススメしたいお店。
色々お話もできてとってもいい時間が過ごせました。