っていうより普通のホームパーティなんですが（笑）
とってもやりたかったお家ＣＡＦＥ。
でもみんなのおかげでこんなに豪華に♪
でもみんなのおかげでこんなに豪華に♪
パン＆野菜＆チーズ＆フルーツ＆デザート
そしてもちろんワイン＆珈琲も♪
父の野菜とそして最近はまっている自家焙煎の珈琲を飲んで欲しくて
仲良しのシノンセちゃん、Komakoyaさん、うさちゃんの４人で
お家ワインパーティをしました♪
かりんが準備したのはこちら♪
お料理下手なので
作ったのは
この夏も沢山収穫できる父の野菜を沢山使った
サラダにデリのみ＾＾；
まずはサラダ。
葉物がなかったのでワサビ菜＆最近好きなカイワレは買いましたが
それ以外は全部父の作った無農薬野菜！
紫たまねぎ、紫蘇、枝豆、そしてピクルスにしておいた緑、赤、黄色のパプリカとミョウガを使いました。
そしてデリはぜーーんぶ父の畑より。
塩はもともとあまり使わないのでスパイスといためたり混ぜたり。
赤、緑パプリカはタイムで
白ゴーヤはクミンと
ししとうと甘唐辛子はマスタードシード
茄子とハーブミックス、水切りヨーグルト
新じゃがと最近はまっている自家製のバジルで作ったジェノベーゼと
新じゃがと最近はまっている自家製のバジルで作ったジェノベーゼと
中央は胡瓜＆紫たまねぎ、キヌアのピクルスを。
そしてトマト！！
トマトをひんやり食べて欲しくて
トマトのグラニテを作ってグラスに。
お家にあったユヌクレさん、
昨日上田に行った後輩ちゃんが買ってきてくれた
ルヴァンさんのパン。
もちろんワインがなくちゃ～。
オキニイリの農楽蔵さんのワイン。
シードルアルティザナル 2014
そして最近あけた氷見のＳＡＹＳ ＦＡＲＭさんのワインも
シードルアルティザナル 2014
そして最近あけた氷見のＳＡＹＳ ＦＡＲＭさんのワインも
お酒の飲めないうさちゃんには
自家製の赤紫蘇ジュース、甘いバージョンと酸っぱいバージョンの２種類。
これだけではさびしいですが、
みんなで持ち寄り♪
そしてこんなに豪華に！！
そしてこんなに豪華に！！
チーズ好きなｋｏｍａｋｏｙａさんはチーズ王国のおいしいチーズ
パン好きなうさちゃんはパンと器 yukkayaさんのパン。
ジャムは自家製の青梅ジャムも。
そしてkomakoyaさんはフルーツも♪
ワインにもパンにもフルーツはピッタリ♪
マンゴスチンも嬉しすぎました＾＾
そしてデザートは
シノンセちゃん♪
（hotel de suzuki オテル・ドゥ・スズキさんのグラスデザートを。
もちろん珈琲はかりん焙煎！
朝アップした焙煎したものを。
パナマを中深煎りに♪
朝アップした焙煎したものを。
パナマを中深煎りに♪
１回分３０ｇ焙煎しても２５ｇにしかならないので
２回分を１回にして３５ｇ使って２００ｃｃ抽出。
それを３杯分に。
家族以外の人に珈琲を飲んでもらうのは初めて！
もちろん味はまだまだですが＾＾；
とっても嬉しかったな。
デザートタイム♪
お肉＆魚なしだけど、
野菜好きなメンバー、またお互いの好き嫌いも知っているので
こうしてみんなでわいわい好きなものを食べれてとても楽しかった！
私がイチバン楽しんでいたかも＾＾
また絶対やりたい～！！
また来てね☆