昨日保存するつもりが、
写真の編集をしていて間違えてアップしてしまって・・・
見てくださった皆様すみませんでした。
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新・印度料理 たんどーるさんが２０１５年３月２８日で沼袋での営業は終了。
次のお店をされるのを楽しみにしています。
詳しくはお店のＨＰを
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閉店少し前に４人で訪問。
シェフの美味しいお料理をいただいてきました。
最初に和ッサムスープ
和の食材の美味しさがスパイスに生かされていて美味しいカレー。
身体が元気になります。
そして１０品目サラダ
自家製のドレッシングと一緒に。
そしてこの日は焼き物も♪
地鶏のマライティッカの３種盛りあわせ
黒ゴマ、チーズとプレーン。
久しぶりにいただきましたが、ジューシーでふんわり香ばしく焼きあがっていて
美味しい♪
そして
かぼちゃと５種類の豆カレー
クリーミィなかぼちゃのベースに豆の食感が好き。
噂の！地鶏と大根の梅カレー
梅の酸味が大好きです。
そして
豚肉とひよこ豆のトマトカレー
そして根菜カレー
シェフの根菜カレーは大好き！
久しぶりにいただけて幸せでした。
雑穀ライスと一緒に。
そしてこの日は
レーズンとクリームチーズのナン
和と印をこうして一緒に味わえるお料理はシェフだからこそ。
最後はずーっと満席のようでした。
ゆっくり休養をとっていただき、
無理のないスタイルで、お店を再開されるのを楽しみにしています。