時間と手間をかけて大切に育てられるマンゴーを見て
ますます宮古島のマンゴーの美味しさのわけをしることができました。
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到着早々に
父の友人が経営＆育てているマンゴー農園へ♪
到着♪
そしてマンゴー農園はこちら♪
広い～。
よく見ると大切に１つ１つつる下げられています。
通常は袋かけといって１つ１つ袋に入れて地面に落ちないようにするとこともあるようですが、
こちらは毎日見回ってその時期をみて収穫。
袋をかけないことで直接日光があたってより太陽のパワーをもらって甘みも増すのだとか。
その分落ちる前に見極めておく必要があるので
畑を見てまわるのが大変ですが、
手間がかかっても美味しさを追求されているからこそと感動しちゃいました。
未だ時期には早いですが、
だんだんと熟しているものも。
その場で収穫したばかりのものを～。
おいしいーー！！
そしてミニマンゴーを出してきてくださいました。
こんなのは初めて！
大きくなる前にこうして赤くなってしまったものだそうです。
これは初めてみましたが
濃縮された美味しさ！
１個まるごと口に。
とってもジューシーで甘さがぎっしり！
とってもおいしいです～。
収穫したばかりのマンゴーをお土産に沢山いただいて感激。
小さいのが特においしくて～。
小さいのをいただいてきました。
そして島バナナも
この自然に近い感じがたまらない！
とってもいい経験ができました。
そして夕食は古謝そばさんへ。
じゅーしーという宮古島の炊き込みごはんもセットになるメニューも。
やっぱりそばですよね～。
味付けが程よく噂どおり美味しかったです。
お店を出るときには夕焼けに
そして暗くなってからは・・・・
みんなで沖縄といえば！
のサンエースーパーにお買い物♪
さすが！
地域密着スーパー。
宮古島のサンエーでは宮古島産のマンゴーを購入することができます。
さっきのミニマンゴーに
そしてパッションフルーツも
初日から飛ばしすぎな気もしますが、
通る場所、見る景色など思い出すことも多くて楽しかったです。
