シンガポールのチャーターボックスでチキンライス

宿泊が「メリタスマンダリン」のツアーだったので、
「チャーターボックス」でのチキンライスが１回ついていました。
（朝のバイキングもここでとっていました♪）人気なので、必ず食べるには予約が必要とのことで、予約をしていきました。（１日限定何食とかきまっているみたいですｗ）

赤と黒を基調にした店内。すっきりしていて、素敵。


運ばれてきてびっくり。
とてもすごいボリューム♪

タレは、スイートチリ（ニンニクがとても利いている感じがしました）、そして生姜、ダークソイソースです
柔らかく蒸されたチキンはこれが、二段になって重なっています。
どの部分をいただいても、とても柔らかく、そしてタレとなじんでいく感じがしました。




お米も丁寧にチキンスープでたかれている感じで、お米は日本で食べたものよりも硬めな感じがしました。
それぞれのソースで味わい、そのたびに感激！

生姜＆チリの組み合わせが日本でいただいているときには好きでしたが、やはり、ダークソイソースを合わせた濃厚な味わいにはまって、３つ組み合わせて！



タレは無くなれば、もってきてもらえましたよ。

普通に頂いたら１８ドル（1400円）
その前に食べたフードコートでは３００円しない値段と比較すると高いー。
ですが、人気を維持しているお店だけあり雰囲気もよく、ボリュームもたっぷりで、美味しく味わえたのでよかったです。また、観光客の人が目だってるのかとおもいきや、オーチャード周辺のビジネスマンらしき人（多分ｗｗ）でお昼は満席状態ｗ。やはり、地元でも人気のお店なのかもしれないのかな～と思いました。