タルトタタン風ケーキ二月の末にアメブロで細川直美さんが焼いていたので久しぶりにわたしも翌朝の朝食にと焼いてみました高さを出そうと径の小さなティファールで焼いたらなかなか真ん中辺に火が通らなかったので180度のオーブンで少し足して焼き上がりました砂糖とバターが飴状に伸びて皆も喜ぶモーニングになりました