KD Kitcen

クリーンイーティング＝添加物ゼロを簡単に美味しく取り入れてヘルシーを目指す！

クリーンイーティングが学べるNY発の料理教室 KD Kitchen

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Karada Detox

KDヘルスコーチMariによる、ヘルシーなライフスタイルを定着させて、最高に魅力的＆ハッピーな自分になるプログラム！「KD Body」。体験者のビフォーアフターと感想はこちらから。

楽しくHealthy, Sexy, Happyを目指す皆さん、こんにちは！

Karada Detoxのヘルスコーチ、そしてKD Kitchen創設者のMariです :)

昨日のブログで、

『NYの明日、最低気温が-11度って書いてありました。』と書いたんですが

今日の気温

-14℃！！！！

めっちゃ寒い！

ってか寒い通り越して

顔痛いっ！

今日ジムの帰りに撮影したビデオ。

風がカミソリの刃のようでした。

さてさて、今日は、KD Kitchenにまつわるお話です♡

KD Kitchenは、ヘルスコーチの私が作った

クッキングクラスプロジェクトなんですが

NYで活躍するミシュランレストラン出身

そして今やセレブのパーソナルシェフとして活躍するMattと

タッグを組み、ヘルシーなライフスタイルのための食を学ぶというものなんです。

まぁ、ヘルシーと行っても

ミシュランレストランレベルのものなので

一般の人が思いがちな

ヘルシーって味気ないんじゃないのぉ？

なんてわけがないのですが

まぁ、私がシェフじゃないので言いますけど

マットシェフと一緒にタッグを組んでいてKDKのレシピに対して思うのは

美味しいです。

品があります。

オシャレです。

食べ物の美しさを知れます。

ということです。

なんかね、

健康になるための食事ではなくて

食べ物の美しさを壊さずに食べたら

健康になれるということだっていうことを学んでいるんです。

食べ物をリスペクトする人と関わると

こういうことを学べるので凄いなって思いますけど

マットといなければ、健康におけるこういう側面って知ることはなかったです。

マット、感謝！！

で、

マットシェフのレシピの素晴らしさや

ヘルシーでいることの学びを伝えるのが

KD Kitchenのインストラクターさん達やアドバイザーさん達なんですが

資格取得講座受講中の課題の一つに
レシピを作るというものがあるんですね。
現在アドイバイザーコースの講座を受講している
オーストラリアの滝上マヤさんから
KDKバジルドレッシングのレポートが届きました！

さて、KDKバジルドレッシングを作った感想は？
　
　
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜

\\ 家族全員が悶絶するくらいの旨さ //

夫は娘が真似しないよう、娘の前で「旨い」という言葉は

使わないようにしているんですが、　

「美味しい」を超えた「うまい」をもらいました。
　
　
私たち家族全員
バジルのペーストのものとパスタが好きなので、
このドレッシングでサラダが更に美味しくなり
とてもハッピー。
そして『パスタソースになるよね！』と
夫と二人で同じことを考えていました。
　

早速翌日Angel Hairのパスタを買ってきて、実食。
そりゃぁ、もうめっちゃ美味しかったです。
　
　

それ以外にも、トマトスライスに刻んだ玉ねぎと
ドレッシングをかけたトマトサラダや、
チーズ好きな夫にはモッツアレラチーズと
トマトのスライスにバジルドレッシングを掛けたりして
食卓に並べました。
娘が作ってくれたブルスケッタに少し垂らして食べました。
これまた、トマトの酸味にあうあう。
私の昨日の晩ご飯はサラダに刺身サーモンと
アボカドを乗せてバジルドレッシングを掛けました。
サーモンとアボガドにもすごくマッチしました！
　
　
今度使ってみたいアイデアは
エビとアボカドとブロッコリーのサラダにかけたい。
（いつもはマヨネーズを使ってます）
KDのシンプルチキンに掛けても美味しそう。
　　
　
葉野菜のサラダに掛けるだけではもったいない！
シンプルで質の良いドレッシングなので、
他へのアレンジも簡単に出来てしまうすばらしさ。
レシピを受け取った人が、そこからさらにアレンジ、
リメイク可能なのは、
シンプルな質の良いKDKのレシピの良いところだと思います。

*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜

フッフーー！！

そうなのそうなの、本当に彼女の言う通りなの！！！

単に、素材を美しく愛おしく織り合わせてつくられたのが

マットシェフのレシピであり

そういうものは、家族が悶絶するレシピなのです！！

現在講座を受講中の滝上マヤさん。
春頃に資格を取得し
オーストラリア・ニューキャッスルで
KD Kitchenを開催予定です！
また2/11は課題の「初めてのKD Kitchen」を開催予定です。
詳細はオーストラリアの滝上マヤさんまで直接お問い合わせください♡

NYからお届けする、ヘルスコーチMariのビデオ♪
今週はこれよ！

Karada DetoxのYouTubeチャンネルを登録して、
最新ビデオもチェックしてください！
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お知らせも届きます！💚💁🏻‍♀️

*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜
　
みんなが学び、いいものを食べれば
病気も減るし、医療費も減るし、心配事も減るし
無駄な食べ方もなくなるし、環境もよくなるし
私たちや将来の子供たちみんながハッピーになれます。
ほんと、いいことばっかり起こりますよ。
　

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そっちだとガンガンアップデートしてます！

★2019 春！NYのマリヘルスコーチを呼んでワークショップを開催しよう！

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Sending you lots of Love and Kisses♡

KD Health Coach: Mari :)

Karada DetoxヘルスコーチMari
NY在住。世界最大のホリスティック学が学べるIIN認定ホリスティックカウンセラー、そしてアメリカンドラッグレス協会認定専門家のKDコーチMariが提供するコーチングプログラム。より質の高い、Healthy, Sexy, Happyな自分を目指して、NY流に楽しみながらライフスタイルを変えていきます。体験者のビフォーアフターと感想はこちらから。

《New Yorkクライアント実績》

・Z Club NY フィットネスCEO

・Equinox フィットネストレーナー

・NY Sport Club フィットネストレーナー

・NBC News プロデューサー

・H&M デザイナー

・Tommy Hilfiger アートディレクター

・Spotifyプロダクトデザイナー

・パーソナルファッションスタイリスト

・ファッションデザイナー

　他、KD Kitchenインストラクター、日本の方多数にコーチングを提供

《メディア掲載・出演実績》

・読売TV情報番組「TEN」
・テレビ朝日「おはよう朝日」

・光文社・ファッション雑誌「JJ」
・小学館「しごとなでしこ」

・産経新聞
・産経新聞京都版
・京都新聞
・産経新聞Westウェブ版
・産経新聞北摂エリア版
・Sakura Radio「ハッピーヘルシーライフ」*レギュラー出演中
・埼玉FM87.3「レッズウェーブ」*レギュラー出演中
・大阪みのおFM86.1「幸せの道しるべ」
・NY Sakura Radio
・NYジャピオン

体験者のビフォーアフターと感想

《他活動》

ヘルスセミナー・ワークショップ・経営者セミナー・留学セミナー

●KD Kitchenとは

*KDが推奨するクリーンイーティングとは、体に害のある添加物を含まず、素材をそのまま使い、シンプルに調理して食べる方法のことを言います。体に余分な負担を与えず必要な栄養を得ることで、健康的に痩せる、美肌、活力を得る、病気を未然に防いだり症状の改善など、様々な嬉しい効果が期待できます。

家族が悶絶した！バジルドレッシング♡