{{5月のレシピビデオ}}
楽しくHealthy, Sexy, Happyを目指す皆様、こんにちは～♡
昨日のブログでもお話しましたが、
今週はアツい思いを持って活動をされている方と
お会いすることができています！
その中のお一人が、完全無農薬野菜を栽培されている雪丸 高志さん！
大阪で無農薬野菜を作る雪丸さんは、とっても楽しくて面白くて
元気な野菜を作ることにアツい思いを持たれています！
自分で野菜を作ること、土を研究されていること、
そしてベトナムから野菜作りの指導を依頼されていたり！
雪丸さんの活動範囲は本当に広い！！
でも、実は農業は15年前から始められ、それまでは建築業に携わっていたという
異色の農業デビューをされています。
（その流れの話もすごく面白いのだけど。笑）
野菜の話をたくさんしてくれる雪丸さんは
栄養豊富な野菜と、それに必要な土、種に徹底的にこだわっていらっしゃいます。
有機認定はもちろんのことだけど、有機といっても完全無農薬でない所も多い。
でも雪丸さんの作る野菜は
完全無農薬。
野菜のベースである土の
クォリティーの高さも凄い！！
そして野菜に残る硝酸態という、癌や様々な病気の原因となるものが
限りなく少なくなる野菜を作ることに
ものすごい力を入れていらっしゃる！
正直、硝酸態なんてものは聞いたことがなかった。汗
有機といっても完全無農薬でないことは分かっていたけど
色々なデータを見せてもらって、野菜のすごさ、
硝酸態が少ない、最高の野菜を摂取することの大切さをすごく学んだ。
そりゃね、こういうレベルの高い野菜を食べていたら元気になるよ！
私たちが生きていく上で必要不可欠なミネラルやビタミンを
最高の状態で取り入れられるんだもの。
野菜の値段が高いという人が多いけど、雪丸さんのお話を聞いて
野菜が私たちの体に与えてくれるものを考えると
野菜の値段は普段スーパーで見かけるものより高くて普通、、
いや、もっと値段が高くても当然だよ、、と心から思えたよ。
生産者さんの思いや、有機野菜を作ることの取り組みや違い。
雪丸さんとお話をすることで、本当に色々なことを知ることができました。
でも、話せば話すほど、自分が無知であることも分かり、
野菜へのリスペクトもどんどん深くなっていった！
知ることって、本当に大切だよ。涙。
雪丸さんの思いは、私たちに美味しくて栄養豊富な野菜を届ける為の、
そして「正しいことをする」という、愛と情熱から生まれているように思った。
頂いた新鮮な人参やスイスチャード、いちごにネギ、ベビーリーフ、
全てが嘘のように美味しかった！甘みも香りも強い。野菜の強さを感じる。
野菜が野菜でいたい、、、
その願いを叶えてあげているかのようにも見える
「強く美しい野菜」だった。
農薬や添加物や加工食品。
不安を感じずに食べられるものって少ないように思う。
だからこそ、何の疑いもなく食べられるものを作ってくれる人に
感謝しないといけないなと思った。
その人たちの思いは、私たちへの愛、そして良いものを残したいということにつきる。
食べるもので私たちの体が作られ、健康が左右されることを考えれば
本当に価値ある選択をする力をつけること、それを学ぶことがいかに大切であるかを
改めて深く学んだ気がした。
KDのクライアント達のほとんどが言います。
野菜が豊富な生活は、実はそれほどお金を使うことではない。。と。
雪丸さんも、私たちも、まずはみなさんに学んでもらうことに
丁寧に取り組んでいくことの必要性を実感しています。
そしていいものを選ぶことの価値に気づき、それを選んでもらえるように。
この素晴らしい野菜たちをKDからお届けしたいと思っています。
どうぞ楽しみにしていてください。
雪丸さんを訪れた時の様子をビデオと写真でお届けします！
それー！
スイスチャードが美しかった！！
無農薬野菜が本当に美しくて、エネルギーが溢れていた☆
雪丸さんの奥さん。優しくてお野菜を沢山くださいました♡
KDでたっぷり食べるように勧めているサラダ。
硝酸態が少ないこのベイビーリーフを食べれば
ますます体の中がクリーンになって、
お肌もキレイになるし元気モリモリになれるよ！！
この力強い繊維。すごい。これが体の中を掃除してくれるんだよ！
便秘が治って当然だ！腸内環境もすごく良くなる！！
元気な野菜達。キレイだねーーー！！
見ているだけでエネルギーをもらえる☆
グングン力強く伸びてる！そりゃこんな力強い野菜を食べたら元気になるよ！
ハウスの横に育てられていたイチゴを持って行ってね！と言ってくれました。
一人でイチゴ狩り♡ イチゴがすごく可愛くてテンション上がりまくり！！
雪丸さんご夫妻。どうもありがとうございました！！
それにしても、今週出会えている人達のレベルが
本当に
凄いです！！
阿部さんとのお話は、間も無く開催されるワークショップでお話します。
ぜひお越しくださいね！
{{2016 5月！KD Kitchen ワークショップ }}
KD Kitchen人気のワークショップ#2を全国合計4箇所で開催します！
添加物の神様、阿部司さんとのお話も紹介します。
NY最新の食の情報をお届けするワークショップ、ぜひお越しください☆
痩せなくて困っている
疲れがち
病気がち
健康が気なる
ハッピーな気分になれない
美肌を手に入れたい
料理が好き
NYが好き
美容のことが好き
体のこと、マインドのことを楽しく学びたい
という方などなど、ぜひお越しください！
学びの他に、NY発のクリーンで美味しいレシピもご用意してお待ちしています♡
★横浜：園部 美津子 残席4
5/21(土) 11:00-13:30
325kdk@gmail.com
★神戸：塩嶋 奈津
5/27(金) 11:00-13:30
kdk.natsushiojima@gmail.com
★大阪：山小瀬 佳美
5/28(土) 11:00-13:30
yoshimiyamakose.kdk@gmail.com★大阪(難波)：平野 優子 SOLD OUT
5/29 (日) 11:00-13:30
yuko.kdk@gmail.com
＊詳細はウェブサイトから！
＊参加費、お申込み、他詳細は直接インストラクターさんにお問い合わせください。
★メールでご連絡頂く方へ
携帯からご連絡を頂く場合は、info@kdkitchen.comの受信許可をお願いします。
★お電話でご連絡頂く方へ
時差の関係上電話に出られないことがあります。
メッセージとお名前をお残し頂けましたら、日本の午前から午後過ぎにかけて
折り返しご連絡させて頂きます。こちらの番号が通知不可と表示されますので
電話を受けて頂きますよう、お願い致します。
Eat Clean. Stay Young, Healthy, Sexy, and HAPPY.
KD Diet Coach: Mari :)
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{KD KITCHENスケジュール}
関東エリア
●横浜・東京：園部インストラクター
★5/21日（土）11:00～13:30～ワークショップ with Mari from NY
★5/28（土）11:00～@ 横浜
★5/29（日）11:00～@ 横浜
★6/25（土）11:00～@ 横浜
★6/26（日）11:00～@ 横浜
★7/23（土）11:00～@ 横浜
★7/24（日）11:00～@ 横浜
★7/30（土）11:00～@ 横浜
★その他日程リクエスト可
●ブログはコチラ
●予約、詳細はメールから：325kdk@gmail.com
関西エリア
●大阪・難波：平野インストラクター
★5/18（水）11:00～ & 19:00～
★5/22（日）11:00～ & 17:30～
★5/29（日）11:00～13:30～ワークショップ with Mari from NY
★6/15（水）11:00～ & 19:00～
★6/26（日）11:00～ & 17:30～
朝活!!
★5/10（火）7:00～
★5/26（木）7:00～
●ブログはコチラ
●予約、詳細はメールから：yuko.kdk@gmail.com
●京都： 出口インストラクター
★6/10（金）11:00～
●ブログはコチラ
●予約、詳細はメールから：kdkkumiko@gmail.com
●神戸： 塩嶋インストラクター
★5/27 （金）11:00～ ワークショップ with Mari from NY
●ブログはコチラ
●予約、詳細はメールから：kdk.natsushiojima@gmail.com
●大阪・箕面：肥田インストラクター
★5/16 (月) 11:30～
★5/25 (水) 11:30～
★5/16 (月) 11:30～
★5/25 (水) 11:30～
★6/5 (日) 11:30～
★6/16 (土) 11:30～
★6/20 (月) 11:30～
★6/29 (水) 11:30～
●ブログはコチラ
●予約、詳細はメールから：atsukohida.kdk@gmail.com
●大阪・中崎町：石田インストラクター
★5/15（日）11:30～
★5/22（日）11:30～
★5/25（水）11:30～
★5/29（日）11:30～
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●予約、詳細はメールから：toshikoishida.kdk@gmail.com
●大阪北摂：山小瀬インストラクター
★5/22 （日）11:30～ @箕面
★5/28 （土）11:00～ @箕面 ワークショップ with Mari from NY
●ブログはコチラ
●予約、詳細はメールから：yoshimiyamakose.kdk@gmail.com
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★クラスは約2～2.5時間となります。
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★詳細は参加するクラスのインストラクターさんにご確認ください♫
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