しょくじ | まいにちたらたら

しょくじ

最近のわが家のごはん。

リズムもだいぶつかんできました



相方くんがシフト制で
勤務時間が一定ではないので

帰りが早い日は、

昼間にできるとこまで
あたしが仕込んでおいて

娘っこを寝かしつけてる間
相方くんが夕飯を仕上げてくれています




上の画像では
鶏肉とピーマンを揚げてもらい

中華にさらっと炒めました~

ピーマン揚げすぎちゃって
クタクタだけど気にしない☆

めっちゃ美味しかった♪


したの画像は翌日の夕飯。

蓮根の梅和え~

この日は深夜帰宅だし

揚げもの続いたので
和食でヘルシーにしたら

夜中お菓子食べられてたってオチ…





居酒屋が好きだったあたし。

お酒よりメニューが好きなんです~!

娘っこができてからは
もちろんご無沙汰なので

おうち居酒屋に挑戦中。

鳥ハツ焼きました!!

下ごしらえも意外と簡単で
安いし
美味しかった!!(^o^)

お店よりいっぱい食べられるね~


最近レバーの下処理も慣れてはまりそう。

相方くんが遅い日は、
寝かしつけてから
のんびり料理してます

下の写真は
相方くん用のそぼろ弁当~


お弁当も作らないとなので
大変だけど

料理して楽しいし

なにより食べるの大好きだから

ついつい頑張っちゃうー

惣菜やレトルトも
栄養や家計考えたら気になっちゃうし…




こちらは
実母が送ってくれた
北海道のアスパラガスで肉巻~

立派なアスパラで
白 紫 緑の三色いただきました

あ、農家じゃないです!!