久々更新
チョコクランチ
母直伝レシピパウンドケーキ！
昨日作りました〜
チョコクランチ
母直伝レシピパウンドケーキ！
クランチチョコは一度作って、またチョコレートを買いに行き、また作り、そして、パウンドケーキも作りました！
このパウンドケーキはね、わたしが小学生の頃から作ってるの！
お母さんといつも作ってたから分量も覚えてる
ただね、わたしが混ぜるのに使っているヘラが100均のものなんだけど柔過ぎて、混ぜにくく、頑張り過ぎて混ぜ過ぎたみたいで、なかなか中まで火が通らなくて焼き過ぎました
リベンジするぞ
お母さんに怒られちゃうもんね
材料は
小麦粉200g
ベーキングパウダー10g
ケーキ用マーガリン180g
砂糖180g
卵多分3個
バニラエッセンス適量
刻みアーモンド
ラムレーズンとかオレンジピールとかフルーツ系
これで二本分できますよ！
コツは小麦粉入れてからは優しく包み込むようにさっくり混ぜる。
小麦粉と卵ちゃんたマーガリンちゃんと砂糖ちゃん達がうまく調和されるように、優しく混ぜる。
ただし、混ぜ過ぎ注意
思い出の味。
おふくろの味⁉️
ほっこりした気持ちになりました
