昨日は楽しみにしていた
Kombucha（紅茶キノコ）レッスンでした
いろんなお茶手渡し醸したKombucha
シュワシュワで とても飲みやすく
美味しかったです
自分で作るときは
「そろそろかな」と舌で発酵具合を
確かめるので しっかり覚える必要が
ローズ
ハイビスカス
トゥルシー
紅茶
緑茶
などなど
オーガニックのお茶やハーブティーで
いろんな色の美しいドリンクができます
講師は 森本かずえさん
いつも美しいけど
昨日もやっぱり美しかったなあ
かずえさんともお久しぶりでしたが
この会場も 約半年ぶりに訪れました
この海辺の教室も もうすぐclose
とても寂しなどなもおもいながら
ここに来るまでの道や
ここからの景色を 楽しみました
夢のように素敵なロケーションだったなぁ
またいつか
かずえさん
恭子さん
ありがとうございました
株分けしていただいたのを
大事に育ててまいります
出来上がりが楽しみです