バナナはつぶすのが大変なので、ビニール袋にいれてたたきます

レシピに書いてあったのだけど、この方法、手もよごれないしかなりきれいにバナナがつぶれてオススメ

おっ一生懸命混ぜてるね・・

のぞいてみると・・・ひぃいい　生地が分離してるよぉおおお

このあとホットケーキミックスをいれてなんとかさっくり混ざりました

っていうか、むりやり混ぜた？？

ここで気づいた

あたらしく買ったオーブンレンジ・・庫内が広いのね～

いくつ焼けちゃうのかしら？？

じゃーん

焼き上がりです

いや、これがなんと・・

いままで私がつくったバナナケーキよりおいしい

レシピに「牛乳をヨーグルトにかえてもおいしい」って書いてあったので

ヨーグルトでつくったのですが

バナナケーキ特有のしつこさが少し緩和されて、結構バクバクたべれるカンジ

↑お嬢がひとりでつくる間、ワタシの心臓がバクバクだったけどね

ワタシこうみえてＡ型なので、結構細かいことがきになって口出すタイプなんですよ

今回は耐えて耐えて耐えまくって、ひたすら無口でとおしてみました

ていうか一度口だしたら喧嘩になったからだけど（笑）

見た目のできあがりも上出来でした

で、大量のバナナマフィンをおいて、お嬢は林間学校へと行ってしまいました

えっ

ママひとりでこの大量のマフィンを食べるの

脂肪がきになるワタシ、半分は近所のお嬢のお友達に配りました