こんにちは

突然ですが、私は普段は会社員として働いています。
先日ある方に『多分社員で働いてるなんて思ってる人少ないと思うよ
』と言われました。
多分、あちこち出歩きすぎだって事ですよね。
でも、ちゃんと働いてますよ〜

私の仕事は、1ヶ月の中で忙しい時期とそうでない時期がはっきりしているので、忙しい時期は集中して仕事をして、忙しくない時期に公休を取っています。
その忙しい時期がもうすぐ迫って来るので、ちょっと憂鬱なのですが・・・
その前に、まとめてお休みをいただきました。
そして、色々予定を詰めていました。
先週の木曜日の午後から昨日まで、4日半お休みしたので、さすがにこんなに続けて休んだ事今まで無くて、机の上を見るのが怖かったです
『あれ〜
今日の午後も休みだけど、これ終わるかなぁ?』なんて思っていたのですが、なんと
2時間程で全て処理完了しました
やるじゃん
私

そんな訳で無事に、午後からは北関東自動車道〜東北道に乗って北上して来ました。
最初の目的地は、日光
当初の予定は、東照宮だったのですが、ふと思い付いて、すぐお隣の二荒山神社へ⛩
そこで、滅多に引かないおみくじを引いてみると、大吉〜

書いてあった内容も、すごく嬉しい内容だったので、ご機嫌で駐車場に戻る途中、資料館の中のカフェで一服して外に出ると、さっきまでどんよりとしていた空が晴れていました。
ちょっと空が高く感じませんか?
何だか嬉しい事続き

ツイテル
ツイテル

そして、この勢いのまま南下しまして、本日の目的地パート2
こちらは、我が家が宇都宮にいた時に、娘と幼稚園の同級生だったお宅なのですが、知る人ぞ知ると言うか、かなり有名な農場で、20ヘクタールもの竹林(て書いててもどんだけ広いか分からない位広い)は、数々の映画やドラマ、CMにも使われている素敵な所。
東京ミッドタウンだったかな?の竹も若山さんの竹らしいです。
私は、筍より専ら栗でお世話になっています。
ここ3年位は、この時期には何度かお邪魔して栗を買ってくるのですが、この栗がまぁ〜立派
そして、美味しい
と、いう訳で今日もお邪魔したのですが、今年は梅雨明け後の雨続きで、いつもより生育が遅れているとのこと。
自然相手のお仕事って大変ですよね

小さい(ったってスーパーで売ってるのより全然大きいけど)分、剥く数は多くなりますが、結構こういう没頭できる作業好きなんです

今晩からゆっくり渋抜きをして、渋皮煮にしま〜す

あっ、そうそう
高級列車 四季島のお料理にも若山さんの筍が使われているそうです。
最近作った筍の水煮は、旬の味がそのまま残っていると大人気だそうですよ。
気になる方は、検索してみてね







