上野での朝活からの〜柏での専門コースの１日

昨日は『まんま筆 専門コース』の1回目で、久しぶりに師匠 とっちさんのお店（千葉県柏市にあります、つむぎやさんというお料理屋さんです）に行って来ました。

舞ちゃんは私よりだいぶ若いのに、いつも私の取り留めもない話しを聞いて、話の整理をしてくれる、しっかり者のお姉さんみたいな人です

実は、専門コースに行く前、ちょっと緊張気味だったのですが、舞ちゃんと色々話していたら何だかちょっと緊張がほぐれました

1時からの講座だったので、舞ちゃんとは12時に解散して1人柏に向かいました。

まんま筆専門コースは、まんま筆１日講座修了生向けの応用クラス的なもので、同じメンバーで月一回、半年を掛けて学んで行くコースです

今回の専門コース（柏教室）は、日曜クラスと月曜クラスがあり、私が参加している月曜クラスは女性4人のクラス。

女3人寄れば何とかって言いますけど、4人ですからね

まぁ〜良く喋る

お陰で予定通り進まない

あまりにも脱線するので『次回から、店員さん呼ぶ時にチン♪てならすベル置いて、それが鳴ったらお口チャック‼️っルールにするか』

と師匠に言われる始末（笑）

案の定、予定した所まで進まなかったらしいです

師匠〜ごめんなさ〜い

そんな中、今日の講座では『文章の書き方』をやりましたが、自分で書くと同じ様なパターンになりやすい。との事で、他の人の紙にお題の一部を書いてもらい、そこに書き加えるというワークをやりました。

私の相方は、まりちゃん

実は以前、とっちさんの１日講座のアシスタントに行った時に参加していた方で、筆文字expoの時もお会いしているので、お会いするのは今日で3回目。

4人の中では、1番ほんわかムードのまりちゃんですが、このワークでは意外な一面が

ここから『本気でやれば たいていのことは出来る』にするのです

まりちゃんの意外なドSっぷりに一同騒然

でも、書きましたよ

ここからは、師匠とっちさんの書いたものですが、う〜ん、やっぱりさすがです

まんま筆には基本的にお手本はないけど、こういう例は沢山出してくれるので、すごく参考になります。

『はぁ〜』とか『ほぉ〜』の連続でした。

途中でメンバーのみほちゃんが焼いて来てくれたスフレチーズケーキで休憩〜

すごく美味しかったのですが、みほちゃんがとっちさんに『カットしてからコレ（粉糖）掛けて下さいね』とお願いしたのですが・・・

とっちさん、料理人ですがスイーツには疎かった

みほちゃんが伝えたかったイメージは多分こんな感じでなのですが、

実際に出て来たのはコチラ

味に違いはないのですが、ちょっと面白い仕上がりに

あっとっちさんの名誉のために付け加えますが、普段のお料理は、全然違いますよ

グルメ雑誌などにも載る、素敵なお料理屋さんです

そして、初日最後には、とっちさんの弾き語りもありました。

さらに講座後の定番

懇親会で、みんなでお好み焼き屋さんへ

私は、電車の都合で途中までしかいられなかったのが残念でしたが、お互いプライベートなぶっちゃけ話もして、メンバーの仲は深まった

と、勝手に思っております

次回までの、課題もありますが、半年間めいっぱい楽しんでいきたいと思います

では、またね

あっそうそう10月のカレンダー作り講座は、おかげさまで満席となりました

が、もしご希望があれば少し増席も可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さいね