餅入り水菜と納豆のお好み焼き | 腸活料理研究家 かなこ

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うっかりポッカリ忘れていました。
今日から子供たちは
お昼ごはんも必要でした。

…ということで、
家にあるものでお昼ごはん。

お餅入りのお好み焼き。

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冷蔵庫にキャベツは無くて
京都の水菜と青ネギが。

お好み焼きは
タンパク質が不足しがちなので
ウィンナーと納豆とチーズ。
低GI食品。
卵も多めで、粉は少なめ。

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お餅は、火が通りやすいように
細かく切ります。

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オイルは
例の牡蠣のオイル漬けの。
フライパンに入れただけで
いい匂い♡

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マヨネーズとソースと
美味しい鰹節と青海苔をかけて。

子供たちも喜んでくれて
お腹もしっかり満たされました