節分に向けて…海苔巻きレッスン♬ | 腸活料理研究家 かなこ

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1月の『めぐみも。キッチン』では、
リクエストにお応えして、
海苔巻きレッスンをしました。

ここ数年、節分の食べ物として定着した『恵方巻き』、
そもそもは関西で『丸かぶり寿司』と言って節分に食されていたものを、
全国的に広める為にセブンイレブンが仕掛けた物です。

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七福神にちなんで、
七種類の具を巻くという説もありますが、
レッスンでは紫蘇を含めて5種類。

海苔巻きは食べやすいので、
子供の遠足や社会科見学のお弁当など、
野外で食べるお弁当の時に重宝します。
見た目もきれいだし✌️。

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お弁当には生物は巻かず、
卵焼きやうなぎ、焼肉など。
味付けの濃いものが美味しいですよ❤︎