毎年恒例でありますが、草如庵の正月料理
現在は８,８００円(税込)しかないよん。
お屠蘇は水尾／金紋錦仕込み 特別純米酒
グラスの日本酒は信州亀齢(美山錦らしい)純米吟醸
初めての亀齢かも。
お造り：のどぐろ、ヒアスズメの昆布締め
お椀：銀杏餅を白味噌で…
フキノトウの白和え、干し柿の中にフォアグラ、小布施栗の渋皮煮、
粟麩のごぼう巻き、岩魚のかぶら寿司、鰻の八幡巻
甘鯛のカラスミ焼き
イタドリのかんぴょう巻、エビイモ、カニを豆乳仕立てで
鯛のご飯
骨は取り除いてありますが、たまにヒットすることも。
器は”かえで”
中におみくじが入っておりまする。
法定相続人１号の場合
大吉の年：祖父亡くなる
大大吉の年：祖母骨折入院
本年は小吉で残念がっておりましたが、
いや、小吉で良いだろーにってなもんであります。
僕タンはまだ食べてませんが、
有馬記念、金杯がハズレたので、
死なないような気はしますが、分かりませぬ。