パキスタン教室
２０２２年
5月～10月
の
パキスタン料理教室
詳細が決まりましたので
募集開始しますっ
🍛パキスタン料理教室🍛
の
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こちらの
パキスタン料理教室は
夕子ではなく
パキスタンから15年前に
来日された
ファイザさんを
講師としてお迎えします
宗教上の関係で
公にはお顔の写真を載せられませんが
とってもチャーミングで
美人さん♡
日本語も話せますし
おもしろい話が大好きな
笑顔の素敵な女性です♡
5月・19(木) / 22(日)
menu
★アチャール(ピクルス2種)
★豆カレー
★バスマティライス
★ラッシー
アチャール
パキスタンスタイルのピクルスは
作ってすぐ食べる事のできる浅漬けと
数日漬けてから食べる
2種類のアチャールを教えてくれます
アチャールを添えることで
カレーを引き立たせ
より一層
美味しく頂くことができますよ
私アチャール大好き
6月・19日 / 23(木)
menu
★オクラとビーフの
ドライカレー
★チャパティ(ロティ)
★ファルダ(冷たいデザート)
パキスタンでは
野菜のカレーも種類が多く
季節野菜のカレーは
それはそれは美味なんです
水分が無いドライカレーを
パキスタンのクレープの様な
チャパティと一緒に♡
ドライカレーとチャパティの
相性は
抜群なんですよー♡
生地作りから
焼き上げまで
丁寧に教えてくれますよ
7月・14(木) / 17(日)
menu
★チャナチャーバル
★チキンティッカ
★ライタ
★スパイシーアイスカヴァ
にひひ〜
わかる人にはわかるが
わからない人には
全くわからないカタカナの羅列
チャナ➡︎ひよこ豆
チャーバル➡︎ライス
チキンティッカ➡︎
骨付きチキン(ドラム)を焼いて
スモークの香りをまとわせます
ライタ➡︎ヨーグルトソース
スパイシーアイスカヴァ➡︎
スパイス入のグリーンティー
本場家庭の味で
日本のレストランでは
並ばない料理も
紹介してくれます
8月・18(木) / 21(日)
menu
★バレベンガン
または
★ナスと里芋のカレー
★チャパティ
★チャトニー
★シカンジュビーン
またわからんカタカナ
笑
では
説明いたしましょう！
えっへん
バレ➡︎ナス🍆
ベンガン➡︎中身のある
バレベンガン➡︎ナスの中にスパイスを挟んで蒸し焼きにする料理
チャトニー➡︎
野菜やフルーツのソース
シカンジュビーン➡︎
夏のレモンドリンクです🍋
9月・15(木) / 18(日)
menu
★冬瓜とチャナダルカレー
★ガラムマサラライス
★ビーフチャプリケバブ
★冷たいアーモンドミルク
覚えてますか？
チャナ？
復習しましょう
チャナ➡︎ひよこ豆
ダル➡︎半分
ガラムマサラ➡︎ミックススパイス
チャプリ➡︎スリッパ
ケバブ➡︎
コロッケやハンバーグなど
スリッパみたいに大きなケバブ
なので
みなさーん！
大きめスリッパ希望しましょうね🙋♀️笑
10月・27(木) / 30(日)
ファイザのハロウィン
menu
★ビーフサモサ
★カボチャのハルワ
★グラブジャーマン
★チャイ
サモサの他
カボチャを使った
ミルキーなお菓子や
パキスタン伝統のお菓子
ドーナツのシロップ漬けとでも言うかなぁ
パキスタンスタイルの
ハロウィン👻は
いかがでしょうか？
詳細
時間
10:30～14:00くらい
お急ぎの方は
お持ち帰り容器をご持参ください
場所
夕子のスタジオ
春日井市南部ふれあいセンターから
徒歩3分程度
🅿️あり
参加費
各回 6000円
メニュー全てのスパイスの
プレゼント付き🎁
約4～5人分が作れます
当日に現金をご用意ください
その他
お子さまご一緒大歓迎♡
お子さまの食事は
ご持参または取り分けしてください
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ファイザさんと
お待ちしてまーす♡♡♡
本日も
最後までお読み頂き
ありがとうございました