今日はガッツリ食べログです
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昨夜、最近見つけたレシピブログのゆうきさんのスタミナ丼を作ってみました
簡単だし、美味しいし、娘にも大好評でリピ&作り置き決定です
他のメニューを考えていましたがお昼休みにブログを見てめちゃくちゃ食べたくて、夕方にニラと豚ミンチを買いに行きました
ですが、夕方のせいか豚ミンチの売り切れが多く合挽きばかり
3軒目のスーパーで見つけました
帰って炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がりを目掛けて豚ミンチを炒めはじめました
娘は黄身を乗せたいと言うので、お味噌汁に白身を入れ、スタミナ丼の上に黄身をのっけて『これ、めっちゃ美味しい~』とご飯をおかわりしてました
↑本当にいつも参考にさせてもらっています
それから、豚ミンチを発見したのがイオンなのですが、そこで前から買いたかった美酢の
小さいサイズ(イオン版)を発見
普通の美酢は大きいのしか見たことなくて飲みきれなかったらと躊躇していました
前に前職の同僚宅で飲ませてもらって美味しかったので思わず買ってしまいました
食後にコップ2杯飲んでしまいました
これから無くなるまで毎日飲もうと思います
同僚にもLINEで報告したら、気に入ったことを喜んでくれました
娘は酸味が苦手なのでやはり、飲めませんでした
娘の中間テストも明日まで!今日まではサンドイッチなど軽食だけで2時間ぐらいの部活でしたが、明日からはお弁当再開です
飲み物も増やさないと
では、今日も1日頑張りましょ
そろそろリングフィットアドベンチャー復活しなきゃ

