食事の準備を簡素化:
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週末の食事計画: 週末に次の週のメニューを全部決めて、必要な食材を一括で買い出し。
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簡単なレシピ集: 調理時間が短くて栄養バランスも取れるレシピを集めたリストを作る
・・・というのを先日 書いてみようということでテーマに上げていたのですが、
個人的な体験、工夫で申しますと。
やっぱり「コープ自然派の食材セット!」活用に尽きます。
野菜を切る手間が無いというのと
彩りにちょっとだけ人参カットしたのを添えるとか
お弁当への使いまわしもとても楽で、
コツという部分でいうと
宅配で届いたらすぐに肉を取り出しチルドルームへ。
あと小分けにしておいて別メニューで使うものも取り分けておきます。
このひと手間だけでだいぶ 色々なものへの使いまわしができるようになります。
野菜高いこのご時世ですが、
案外たっぷりの量の野菜が入っているのでお得感満載。
ホットプレートメニューのものなら子どもも習い事に行く前に自分である程度できるので
お惣菜を買うより、お安く出来立てを食べることができて気にいっています。
いろんな生協でカット済み野菜出ていると思うのでぜひ試してみてくださいね^^
うちはだいたい定番で週2くらい買ってます。