↑オクラの花。夏野菜ですが、もう少し、収穫できそうです。
こんにちは！ 浜崎輝です。
この季節、天気もよくて、
畑に行って野菜の育ち具合をみるのが、
何よりの楽しみです。
家庭菜園を始めて、よかったなー、
と思うことはたくさんあります。
たとえば、
・土や野菜にふれて健康になる
・野菜についてくわしくなる
・栽培の方法がわかるようになる
・おいしい野菜が食べられる
・季節感を感じられる
↑ハクサイ。去年より、虫が少ない感じです。
なかでも、一番うれしいのは、
いろいろな人と知り合いになれること。
野菜づくりを始めた頃は、
まわりの先輩たちに、オススメの野菜や
苗の選び方、水のやり方など、いろいろ教えていただきました。
おじさん、おばさん、子育て中のご家族、プロの農家さん。
野菜づくりを通して、
話がはずむんですよね。
植えている野菜をみると、
その人の食べ物の好みがわかり、
暮らしぶりが何となく分かったり。
今日は、おとなりの畑の方から、
落花生をいただきました。
「ゆでて食べたらおいしいから」
と、わざわざ私のために掘ってくださって。
感激。
↑落花生。うちの農園では人気があって、あちこちで育っています。
↑ゆでた落花生は生じゃないと味わえません
↑30分以上塩ゆでして、でき上がり。
ホクホク甘くて、びっくりするくらいおいしいです。
食べ過ぎてしまいそうで、キケンだ。
野菜を大切に育てている方は、
優しい方が多いなあ、としみじみ。
みなさんも、機会があればぜひ。