こんにちは！ 浜崎輝です。
家庭菜園4年目。
今年初めて挑戦した、パプリカ。
上記写真中央の
巨大なイタリアンパプリカは、
苗植えから2ヶ月と26日目で、
ついに収穫にこぎつけました。
ここまで長かった・・・
同じトウガラシの仲間であるピーマンは、
花が咲いてから20日前後で収穫できます。
が、パプリカは、完熟するまで待たないといけないので、
50日もかかります。
今年は雨が多く、
たくさんのパプリカが完熟するまでに
腐ってしまいました。
「来年は、パプリカやめよう」
と、心に固く誓っていたのですが。
20センチ以上あるイタリアンパプリカ
収穫した後も、少しずつ赤くなります
生き延びたパプリカを収穫して食べてみると、
「なにこれ甘い！ おいしい！」
実がしまって、みずみずしく、あまみたっぷり。
市販のパプリカにありがちな水臭さが、
まったくありません！
ということで、来年もパプリカの苗植え決定。
時間がかかり、収穫量が不安定ですが、
ビギナーさんにもおすすめの野菜です！
私は、苗を植えたら、支柱を立てて、
あとはほぼほったらかしでした。
あまり手間がかかりません。
採れたてのパプリカのおいしさ、
ぜひ味わっていただきたいです♪