まいどまいどですが、今朝も畑に水まきに。
土がカラカラです。
水がスーッとしみ込んでいく様子、快感です。
ただ、食養家の若杉友子おばあちゃんは、基本的に
「野菜に水はあげない」主義です。
自然の条件で育った野菜は、力があっておいしいから。
水がないと枯れてしまう野菜もあるので、
水をあげる塩梅も、少しずつ学んでいます。
ニラは茎の太いところから切ると、数日で伸びてまた収穫できるすぐれもの。
＞＞ニラソースや野菜いために大活躍。
ブロッコリーは、葉っぱが大きくて場所をとるわりに、
メインの芽はひとつだけ。
あまりコスパよくないな〜、と今年は１株だけ植えました。
ブロッコリー：花が大きくなるか心配な感じです
でも畑の先輩おばさまは、「ブロッコリーはとってもお得」と言います。
茎の脇からでる小さい芽が、シーズンいっぱい収穫できるから。
人によって、好みの野菜が違うのが、また楽しいところ。
タラの木
タラの木は不思議です。
冬の前に枝が順にバサーッと落ちます。
冬は茶色い幹が一本だけ。
春になるとまた枝が伸びてくる。
植えて３年目くらいから、新芽を収穫できるそうです。
来年は、収穫できるかもしれません。
きゅうりの十字架
農作業で汗をかいて、シャワーを浴びると最高！
暑いけれど、野菜や土、太陽のエネルギーにいやされます。
農作業されているみなさん、無理のないようにがんばりましょう。