カエルの日を迎え、ブログ再開！
飲食店コンサルタントの岡崎です。
長い間、ブログをお休みさせて頂いておりまして、楽しみにお待ち頂いていた方々には、ご心配をおかけ致しました。
元気にやっています
本日、カエルカンパニーでは
６月６日のカエルの日に、
法人にして８年目を迎えました
！！
これもひとえに皆様のおかげです。
ありがとうございます。
そんな本日は、今朝羽田から岩国に戻り
セミナーの準備をしようと立ち寄った思い出のガスト岩国店にいたのは
私が社員になった時の最初の上司が、
店長をしていました。
今日のこの日に、ここでお会いできるなんて。
原点を思い出し、改めて頑張ろうと思ったんです。
そんな今日は、山口は岩国女性管理職
活躍推進プログラムの一環として
「課題から考える次世代育成
マネージメントとコミュニケーション」
というテーマで話をしてきました。
カエルのおもてなし感が半端なく
カエルだらけでした。
そして、受講生の方々からは
おほめの言葉を沢山頂き、気分上々。
ありがとうございました。
４月から、とある現場にがっつり入って仕事しています。
ネタ満載。
少しずつ書いていきますね。
これからも、カエルカンパニーをどうぞよろしくお願い致します。
（株）カエルカンパニー 代表取締役
ファミリーレストラン「ガスト」での７年間のアルバイトを経て2002年、（株）すかいらーく入社。入社後１年半で店長試験に合格しマネージャーに就任。27歳で中国地方初の女性店長に抜擢される。広島県内の不振店舗の売り上げ拡大を任され、前年売り上げ、客数、料理提供率、監査合格点数などの総合ランキングで、全国約1000店舗中ベスト10に入る。
退職後、飲食業界やそこで働くスタッフを盛り上げたいと覆面調査、接客アドバイザーとしてカエルカンパニーを開業。以降10年間、飲食店に留まらず、サービス業界全般の接客指導やコンサルタントとして、全国および海外で活動。飲食店では、実際に現場で働きながらトレーニングをしたり、オペレーション構築、マネージメントアドバイス、店長トレーニングを得意とする。